おすすめ料理

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  各式时令刺身

  1,650~

  我们提供最多可供四人享用的份量！除了能够获得最新鲜的鱼之外，我们经验丰富的厨师还会精心挑选当天状态最佳的鱼。他们还采用彻底的技术来保持食材的新鲜度，例如在鱼还活着的时候将其杀死并去除神经，以最大限度地发挥食材的风味。

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  各式时令刺身

  1,650~

  我们提供最多可供四人享用的份量！除了能够获得最新鲜的鱼之外，我们经验丰富的厨师还会精心挑选当天状态最佳的鱼。他们还采用彻底的技术来保持食材的新鲜度，例如在鱼还活着的时候将其杀死并去除神经，以最大限度地发挥食材的风味。

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  越前蟹

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  当你把新鲜的鱼肉放入口中，鱼肉不会沾染酱油的味道时，海洋的气息和鱼肉的天然甜味会充满你的口腔。时令刺身拼盘与当地清酒（福井清酒）搭配堪称绝配。醇厚的当地清酒更衬托出海鲜的鲜美，营造出令人愉悦的氛围。

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  越前蟹

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  当你把新鲜的鱼肉放入口中，鱼肉不会沾染酱油的味道时，海洋的气息和鱼肉的天然甜味会充满你的口腔。时令刺身拼盘与当地清酒（福井清酒）搭配堪称绝配。醇厚的当地清酒更衬托出海鲜的鲜美，营造出令人愉悦的氛围。

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  哈布塔卷煎蛋卷

  880日元(税込)

  所用的汤底是第一道汤底，由海带和鲣鱼片精心熬制而成。这款高汤的鲜味和淡淡的甜味与鸡蛋的味道相得益彰，创造出一种精致而浓郁的口感。虽然它是菜肴中的配角，但它的存在感却使它成为菜肴的主角，尤其在需要精致口味的日本料理中很受欢迎，或者作为招待客人的菜肴。

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  哈布塔卷煎蛋卷

  880日元(税込)

  所用的汤底是第一道汤底，由海带和鲣鱼片精心熬制而成。这款高汤的鲜味和淡淡的甜味与鸡蛋的味道相得益彰，创造出一种精致而浓郁的口感。虽然它是菜肴中的配角，但它的存在感却使它成为菜肴的主角，尤其在需要精致口味的日本料理中很受欢迎，或者作为招待客人的菜肴。